Vegánsky miš - maš

Rýchly obed plný vôní aj farieb
Tofu s bazalkou, chrumkavá cukina, voňavé šampiňóny a zemiaky ako základ, ktorý nikdy nesklame.

✨ Bazalkové tofu sme obalili vo vajíčku a hraške, opiekli na ghee s kvapkou repkového oleja.
🥒 Cukina ochutená Kapha korením sa krásne ugrilovala na troche ghee – ľahká, ale plná chuti.
🍄 A šampiňóny? Tie dostali šmrnc vďaka Garam masale.

Takýto tanier je dôkazom, že aj jednoduché jedlá môžu mať dušu a energiu.

🍽️ Podávame so zemiakmi – a láskou.
Máte chuť vyskúšať?

SUROVINY: 

• bazalkové tofu
• vajce
• hraška na obaľovanie
• ghee
• repkový olej
• cuketa
• šampiňóny
• cibuľa
• zemiaky
• Garam masala korenie
• Kapha korenie
• soľ 

POSTUP:

• Bazalkové tofu, obalíme vo vajci a hraške.
• Opražíme na ghee zmiešanom s repkovým olejom.
• Cukinu nakrájanú na koliečka, osolíme, posypeme Kapha korením a ugrilujeme na troške ghee masla.
• Na cibuľke si opražíme nakrájané šampiňóny, ktoré posolíme troškou soli a Garam masala korením.
• Podávame s varenými zemiakmi.

Dobrú chuť