Badián, tiež nazývaný ako čínsky či hviezdicovitý aníz, má jemne sladkastú chuť pripomínajúcu práve aníz.
Podrobný popis
Badián je jedným z korenia v tradičnej zmesi "Korenie piatich vôní". Používa sa predovšetkým na ovocné šaláty, perník, slivkový lekvár či hruškový kompót, rezancové polievky, predovšetkým orientálne, ryžové a zeleninové pokrmy a niektoré pečené a grilované jedlá.
Zloženie: Anízovec pravý - Badián (Illicium verum)
Skladujte: v suchu a chlade. Po otvorení odporúčame uchovávať vo vzduchotesnej nádobe
Krajina pôvodu: India
Obsah balenia: 20g
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár