Blog, Strana 2

Výpis článkov

Herbár 3
Herbár 3

Puškarmul

Zaužívaný názov: Pushkarmula, Paushkar, Pushkarmool
Latinský názov: Inula racemosa
Slovenský názov: Puškarmul

Purmal

Puškarmul patrí nielen medzi liečivé, ale aj medzi okrasné rastliny, rastie v západných Himalájach. Ako liečivá časť sa používa jeho koreň. Tradične sa využíva predovšetkým pri respiračných ochoreniach.

Možeme ho nájsť v bylinnej kombinácii Breathe Free, ktorá je určená proti kašlu, na odhlienenie a uvoľnenie dýchacích ciest ako aj na posilnenie dýchacieho systému pri rôznych respiračných ochoreniach, vrátane astmy a to predovšetkým preto, lebo má protizápalové a bronchodilatačné účinky.

Známe sú aj jeho účinky na kardio-vaskulárny systém (antiischemické a antianginózne), zároveň znižuje krvný tlak.

Súhrn účinkov Puškarmulu:

- podpora a liečba respiračných ochorení

- vynikajúce odhlieňujúce účinky a efektívne pôsobí proti kašlu

- posilnenie kardio-vaskulárneho systému

- znižuje krvný tlak

 

Šatavari

Zaužívaný názov: Šatavari
Latinský názov: Asparagus racemosus
Slovenský názov: Špargľa hroznovitá

Satvari

ŠATAVARI (Shatawari) je jednou z najvýznamnejších liečivých bylín. Dalo by sa povedať, že je to predovšetkým "ženská" bylina, používaná dlhé storočia v tradičnej indickej a tibetskej medicíne. Vďaka obsahu fytoestrogénov sa používa na harmonizáciu hormonálnej rovnováhy u žien v každom veku.

V mladosti sa používa na reguláciu menštruácie, počas tehotenstva bráni predčasnému pôrodu, po pôrode podporuje tvorbu mlieka a zabraňuje popôrodnej depresii, v neskoršom veku tlmí prejavy menopauzy. Podporuje plodnosť tak u žien ako aj u mužov.

Dôležitým je aj fakt, že počas užívania Šatavari sa zvyšuje odolnosti voči stresu a psychická rovnováha. Preto je vhodná aj pri emocionálnom strese, pri ťažko zvládateľných problémoch a starostiach, ktoré znamenajú nápor na psychiku.

Keďže ide o známy fytoestrogén, ktorý pomáha navodiť hormonálnu rovnováhu a blahodárne pôsobí pri normalizácii estrogénov, priaznivo pôsobí u žien, ktoré majú menštruačné a predmenštruačné problémy (podráždenosť, zadržiavanie tekutín a kŕče). Pozitívne ovplyvňuje priebeh menopauzy, najmä znižovaním návalov tepla, rieši problémy s nespavosťou, atď.

Vďaka protizápalovému a chladiacemu účinku vplýva pozitívne na tráviaci trakt, pomáha pri hnačkách, syndróme dráždivého čreva a pri pálení záhy. Prispieva k upokojeniu podráždených močových ciest.

 

Súhrn účinkov Šatavari:

 - regulácia hormonálnej rovnováhy (menštruácia, tehotenstvo, menopauza)

- zvýšenie odolnosti voči stresu, navodenie psychickej rovnováhy

- podpora tráviaceho traktu

- má podporný účnok na imunitu, pomáha bojovať napríklad proti kvasinkám a toxínom

 

Triphala

Triph

TRIPHALA je najznámejšia a najúčinnejšia kombinácia na vnútorné prečistenie a tiež regeneráciu či obnovu organizmu, zložená je z troch bylín Amalaki (Phyllanthus emblica), Vibhitaki (Terminalia belerica) a Haritaki (Terminalia chebula).

Triphala je prírodná bylinná zmes pôsobiaca regeneračne na sliznicu zažívacieho ústrojenstva, podporuje činnosť tráviacieho, obehového, močového a dýchacieho ústrojenstva. Prečisťuje organizmus.

Účelom detoxikácie je odstrániť odumreté bunky, tkanivo a toxíny, ktoré sa v organizme hromadia. Bunky sa obnovujú v priebehu celého nášho života, nové bunky nahrádzajú staré a odumierajúce. Detoxikáciou sa teda zbavujeme pre telo jedovatých látok, tzv. toxínov.

V ajurvédskej medicíne sa Triphala používa pre pozvoľnú a jemnú detoxikáciu. Patrí k najznámejším kombináciam a tvoria ju  tri už vyššie spomenuté sušené ovocné plody Haritaki, Amalaki a Vibhitaki. Spoločne harmonizujú celý organizmus, podporujú trávenie a navodzujú rovnováhu. Triphala taktiež viaže ťažké kovy a prečisťuje hrubé črevo a tak pomáha s liečbou chronickej zápchy.

Byliny na detoxikáciu je nutné užívať (pri odstraňovaní toxínov i pri prevencii) dlhodobo, najmenej 3 mesiace, pretože účinkujú postupne. Jedná sa však o bezpečnú kombináciu, ktorá v primeranom dávkovaní nemá nežiaduce účinky a ani pri dlhodobom užívaní nie je návyková.


Súhrn účinkov Triphala kombinácie
:

- vynikajúce prečistenie a regenerácia organizmu

- podpora tráviaceho traktu

- jemný, ale dôkladný detoxikačný účinok

- odstraňuje z tela ťažké kovy

 

Tulsi

Zaužívaný názov: Tulsi, Krišna Tulsi
Latinský názov: Ocimum sanctum
Slovenský názov: Bazalka posvätná

Tulsi

TULSI alebo bazalka posvätná pochádza z Indie. Aj u nás rastie jej domáca príbuzná bazalka pravá. Tulsi sa odlišuje predovšetkým svojim vôňou a účinkami. V Indii bola zasvätená bohu Krišnovi a mala ako obeta ochraňovať pred smrťou, chorobami a nešťastím. Tulsi má veľké množstvo zdraviu prospešných účinkov, medzi ktoré patrí napríklad antistresový účinok - celkovo upokojuje, posilňuje imunitu, má antioxidačný, antibakteriálny a antiantiparazitický účinok.

Jej liečivé účinky sú využívané napríklad pri infekciách horných dýchacích ciest, pri kožných ohocreniach, pri tráviacich problémoch, proti kašľu (pomáha s vykašliavaním) a pri katare. Tulsi je možné užívať vo forme kapsúl alebo špeciálneho TULSI čaju. Každý si vie v tomto prípade vybrať to, čo mu vyhovuje viac.

 

Súhrn účinkov Tulsi:

 - celkové posilnenie organizmu

- pomáha pri respiračných ochoreniach

- protistresový a imunostimulačný účinok

- antihelmentikum (pôsobí proti parazitickým červom)

- pomáha pri tráviacich problémoch

- pomáha pri nachladnutí, horúčke a bolestiach hlavy

- posilňuje pránu - životnú silu

 

Vibhitaki

Zaužívaný názov: Vibhitaki
Latinský názov: Terminalia bellirica

vip

Vibhitaki (Bibhitaki)je listnatý strom 10 - 20m vysoký, ktorý bežne nájdeme vo vlhkých lesnatých oblastiach Indie, Barmy, Malajzie, Filipín či Srí Lanky. Liečivými časťami sú jeho plody, ktoré majú predovšetkým adstringentné, teda sťahujúce a tonizujúce účinky. Ovocie sa dá bežne konzumovať, nakoľko má príjemnú chuť.

Tvorí súčasť ajurvédskej detoxikačnej kombinácie Triphala, ktorá sa používa na účinnú, ale k telu šetrnú detoxikáciu. Zároveň je aj súčasťou bylinnej zmesi na posilnenie dýchacieho systému a na odhlienie nazvanej B-Free.

Vibhitaki má protizápalový a antimikrobiálny účinok, používa sa pri liečbe infekcií dýchacích ciest, pre svoje tonizujúce účinky sa používa pri liečbe kŕčových žíl a hemoroidov. Používa sa aj pri ochoreniach pečene a pri zápche rôzneho pôvodu. Ovplyvňuje metabolizmus tukov a tým znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čím prispieva k znižovaniu rizika artériosklerózy a celkovo kardiovaskulárnych ochorení. Vďaka diuretickým (močopudným) účinkom priaznivo ovlyvňuje funkcie obličiek a močových ciest.

 

Súhrn účinkov Vibhitaki:

- súčasť detoxikačnej trojkombinácie Tripahala

- ma pozitívne účinky na dýchacie cesty, urogenitálny trakt a pečeň

- prevencia kardiovaskulárnych ochorení a zvýšeného cholesterolu v krvi

Čítať článok
Avokádové brownies
Avokádové brownies

✨ Avokádové brownies – sladká dobrota trochu inak!
Predstavte si brownies, ktoré sú vláčne, čokoládové a zároveň v sebe ukrývajú zdravú ingredienciu – avokádo 🥑🍫. Výsledok? Dezert, ktorý si zamilujete hneď na prvé sústo!

👉 Stačí vám zopár základných surovín – avokádo, horká čokoláda, kakao, orechy… a máte hotovú sladkosť, ktorá je nielen lahodná, ale aj výživnejšia než klasické brownies.

💡 TIP: Skvele chutia s banánovou zmrzlinou, ktorú si spravíte tak, že zmrazíte banány a potom ich len rozmixujete do krémova. Poprípade spravíte ovocný rozvar ako naša Vierka. 

📖 Recept pochádza z knihy Jeme Zdravo – a my sme si ho okamžite zaradili medzi obľúbené.

SUROVINY: 

  • 100 g horkej čokolády
  • 2 zrelé avokáda
  • 2 vajcia
  • 40 ml oleja
  • 2 lyžice medu
  • 90 g mletých vlaššských orechov
  • 50g holadnského kakaa
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • soľ

POSTUP: 

  • Rúru predhrehte na 170 °C.
  • Nad vodným kúpeľom rozohrejte horskú čokoládu s olejom. 
  • Rozohriatu čokoládu spoločne s ostatnými ingredienciami premiestnite do mexéra a mixujte dohladka. Mixujte cca 1 minútu.
  • Formu na pečenie (20x20 cm) vyložte papierom na pečenie.
  • Nalejte do nej pripravené cesto a dajte piecť do predhriatej rúry. Pečte 30 -30 minút na 160 - 170 °C.
  • Brownies nechajte chladnúť na mriežke 10-15 minút, potom rozkrájajte na 16 kúskov a podávajte.

Druhý tip na servírovanie: na chutenie môžete použiť malinový alebo jahodový rozvar.

POSTUP: Mrazené ovocie rozvariť s trochou cukru a vymixovať do hladkej konzistencie.

 

DOBRÚ CHUŤ

 

Čítať článok
Polievka zo zelenej fazuľky
Polievka zo zelenej fazuľky

Obdobie medzi zimou a jarou si pýta jedlá, ktoré zahrejú, ale zároveň nezaťažia 🌿
Zelené a biele suroviny prirodzene podporujú ľahkosť trávenia a pomáhajú telu udržať rovnováhu.

Táto krémová fazuľková polievka je jednoduchá, výživná a krásne sa dá doladiť chrumkavými opraženými semienkami či mandľami.
Jedlo, po ktorom sa cítite sýto — ale stále ľahko 🤍

SUROVINY:

  • zelená struková fazuľka (čerstvá alebo mrazená)

  • olivový olej

  • čerstvý zázvor (nadrobno nakrájaný)

  • cesnak

  • pór

  • zeleninový alebo mäsový vývar

  • soľ

  • rasca

  • korenie podľa chuti

  • 1 malá chilli paprička

  • uvarené zemiaky nakrájané na malé kúsky

Na ozdobu (voliteľné):

  • nasucho opražené píniové oriešky

  • mandľové lupienky alebo nasekané mandle

  • tekvicové semienka

POSTUP:

  1. Na olivovom oleji krátko orestujeme nadrobno nakrájaný zázvor, cesnak a pór.

  2. Pridáme zelenú fazuľku a zalejeme vývarom tak, aby bola ponorená približne 2 cm pod hladinou.

  3. Dochutíme soľou, rascou, korením a malou chilli papričkou.

  4. Varíme približne 15–20 minút, kým fazuľka zmäkne.

  5. Polievku rozmixujeme do hladkého krému.

  6. Pridáme uvarené na drobno nakrájané zemiaky.

  7. Ak je polievka príliš hustá, zriedime ju vývarom zo zemiakov – dodá jej plnšiu chuť.

  8. Podľa potreby môžeme dochutiť ešte malým množstvom cesnaku.

👉 Pred podávaním je možné polievku zvýrazniť nasucho opraženými píniovými orieškami, mandľami alebo tekvicovými semienkami, ktoré dodajú chuť, štruktúru aj výživovú hodnotu.

DOBRÚ CHUŤ

Čítať článok

Ovládacie prvky výpisu

9 položiek celkom