RAW TAHINI - Healing Nature

Podrobný popis

Delikatesa z nepražených lúpaných bielych sezamových semienok

Healing Nature RAW Tahini je čistá nesolená pasta zo za studena mletých sezamových semienok z našej výroby. Tahini je najviac známe najmä v kuchyni Blízkeho a Stredného východu, nájdete ho napríklad v mnohými obľúbenom hummuse. Tahini býva niekedy tiež označované ako tekutá chalva.

Maškrtenie s porciou prospešných látok

Tahini má špecifickú chuť, ale je neutrálne, preto ho oceníte v sladkých aj slaných pokrmoch. Príjemným benefitom sú jeho príjemné nutričné hodnoty, obsahuje totiž veľké množstvo bielkovín, potom tiež vitamíny E, B a minerálne látky ako vápnik, železo, zinok, draslík či fosfor.

Sezam v ájurvéde

Tahini je rovnako ako sezamový olej vďaka svojim prehrievacím schopnostiam perfektné pre Váty. 

Použitie: Je súčasťou hummusu, používa sa na dochucovanie omáčok, dipov aj zálievok, je možné ho natrieť len tak na chlieb alebo pridať do polievky. Často sa uplatňuje aj v sladkej kuchyni na dochutenie pást, masiel, sladkého pečiva alebo na maškrtenie.

Zloženie: sezam indický (Sesamum indicum) - semeno

Neobsahuje konzervanty, farbivá ani iné aditíva. 

Upozornenie: Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, vlčieho bôbu a mlieka.