Ľahké cestoviny so šampiňónmi

Jednoduché jedlá majú niekedy najväčšiu silu 🌿
Pár surovín, rýchla príprava a výsledok, ktorý nezaťaží, ale príjemne zasýti.

Ideálne pred sviatkami, keď telo ocení ľahkosť a jednoduchosť.
A ak chcete pridať trochu „komfortu“, stačí jemne zapiecť so syrom 🤍

SUROVINY:

• hnedé šampiňóny
• ½ cukety
• cibuľa
• rasca
• mleté čierne korenie
• soľ
• muškátový oriešok
• olivový olej
• cestoviny podľa výberu

Voliteľne na zapečenie:

• strúhaný oštiepok

POSTUP: 

1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Pridáme rascu, mleté korenie a soľ.
3. Vložíme na hrubšie nakrájané šampiňóny a dusíme približne 10 minút.
4. Pridáme na hrubšie nakrájanú cuketu a krátko spolu podusíme, aby zostali huby aj cuketa jemne chrumkavé.
5. Dochutíme muškátovým orieškom.
6. Podávame s uvarenými cestovinami podľa výberu.

👉 Pre výraznejšiu chuť:
Zmiešame hubovú zmes s cestovinami, preložíme do pekáča, posypeme strúhaným oštiepkom a zapekáme približne 5–6 minút, kým sa syr neroztopí.

DOBRÚ CHUŤ