Maková torta bez múky s tvarohovým krémom

Maková klasika trochu inak 🍰
Bez múky, s prirodzenou sladkosťou jabĺk a jemným tvarohovým krémom.

Jednoduchý dezert, ktorý nezaťaží, ale poteší — ideálny ku káve alebo ako sviatočné sladké bez výčitiek 🤍
A s višňami chutí naozaj výnimočne 🍒

SUROVINY:

Korpus:

• 2 vajcia
• kôra a šťava z 1 citróna
• 1 vanilkový cukor
• 2 PL kokosového alebo trstinového cukru
• 3 jablká (nahrubo nastrúhané)
• 200 g maku
  (alebo 150 g maku + 50 g mandľovej múky)

Plnka:

• 500 g tvarohu
• 1 vanilkový cukor
• ½ PL xylitolu alebo cukru (podľa chuti)
• trochu citrónovej šťavy

Na ozdobu:

• ovocie podľa chuti
  (výborné sú napr. kompótové vykôstkované višne)

POSTUP:

Korpus:

1. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny.
2. Postupne pridáme citrónovú kôru, šťavu, nastrúhané jablká a mak (prípadne aj mandľovú múku).
3. Všetko jemne premiešame do jednotnej hmoty.
4. Tortovú formu vymastíme maslom a cesto do nej vylejeme.
5. Pečieme pri 175–180 °C približne 25 minút.
6. Korpus necháme úplne vychladnúť.

Plnka:

1. Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom, sladidlom a citrónovou šťavou.
2. Krém natrieme na vychladnutý korpus.
3. Ozdobíme ovocím podľa chuti.

Jemná, prirodzene sladká torta bez klasickej múky, ktorá poteší chuťou aj ľahšou stráviteľnosťou.

DOBRÚ CHUŤ